（二）容易挑選的原則
有效地使用色彩、照明。決定貨架上商品位置的時候，要注意商品外包裝顔色搭配的藝術性，盡量使顧客感到舒适、醒目。
對(duì)于需要強調的商品，可以用聚光燈加以特殊的照明，以突出其位置，引起(qǐ)顧客注意（高檔白酒）。便利店内要達到标準的照明度，使商品能(néng)清楚地展現在顧客面(miàn)前。
陳列的狀況要使顧客容易挑選。
按适當的商品分類進(jìn)行陳列，不要給顧客混亂的感覺。
商品陳列的價格牌正确，要明确顯示商品的價格、規格。
尤其是特價商品陳列，就更要明确與原價的區别處。
必要時可以把特價促銷信息粘貼在客戶進(jìn)門口醒目位置，
使顧客看見後(hòu)進(jìn)店，馬上就能(néng)找到自己所需的商品。
系列商品的垂直陳列，也叫(jiào)縱向(xiàng)陳列。
縱向(xiàng)陳列能(néng)使系列商品體現出直線式的系列化，使顧客一目了然。
系列商品縱向(xiàng)陳列會使20%至80%的商品銷售量提高。
系列商品如橫向(xiàng)陳列，顧客在挑選系列商品某個單品時，就會感到非常不便。
因爲人的視覺規律是上下垂直移動方便，其視線是上下夾角25度。
顧客在離貨架30厘米至50厘米距離時挑選商品，
就能(néng)清楚地看到1至5層貨架上陳列的商品。
而人視覺橫向(xiàng)移動時，就要比前者差的多，因爲人的視線左右夾角是50度。
在顧客離貨架30厘米至50厘米距離時挑選商品，
隻能(néng)看到橫向(xiàng)1米左右距離内陳列的商品。
70%左右的顧客到連鎖便利店購物都(dōu)是帶有目的性的，
如橫向(xiàng)陳列就會影響其他顧客在通道(dào)内行走或挑選商品所帶來的不便（目前，大部分連鎖超市内的通道(dào)都(dōu)較狹窄）。
同時，因橫向(xiàng)陳列顧客在挑選商品時要往返好(hǎo)幾次，
否則，就必然會將(jiāng)某些商品漏看。
顧客在縱向(xiàng)陳列商品面(miàn)前一次性通過(guò)時，
就可以看清楚整個系列商品，從而會起(qǐ)到很好(hǎo)的銷售效果。
同類商品要垂直陳列，避免橫向(xiàng)陳列。由于顧客選擇商品不同品種(zhǒng)時，視線上下垂直移動比橫向(xiàng)移動方便，所以同類商品采取垂直陳列的方法，使同類商品在貨架上的不同段位上都(dōu)能(néng)享受到銷售的機會。
豐富豐滿的原則（放滿陳列的原則）
有資料表明，放滿陳列可平均提高24%的銷售額。
貨架每一格至少陳列三個品種(zhǒng)（目前，國(guó)内貨架長(cháng)度一般是0.9米）暢銷商品的陳列可少于三個品種(zhǒng)，保證其量感；一般商品可多于三個品種(zhǒng)，保證品種(zhǒng)數量。
按每平方米計算，平均要達到11至12個品種(zhǒng)的陳列量。
當暢銷商品暫時缺貨時，要采用銷售頻率高的商品來臨時填補空缺商品的位置，但應注意商品的品種(zhǒng)和結構之間關聯性的配合。
貨架上商品數量要充足。超市或便利店的經(jīng)營者對(duì)每種(zhǒng)商品每天的時段銷售量要有準确的統計數字，尤其要考慮平日與周六、周日的區别，注意及時增減商品數量。使商品的陳列量與商品的銷售量協調一緻，并根據商品的銷售量确定每種(zhǒng)商品的最低陳列量和最高陳列量，以避免貨架上“開(kāi)天窗”(脫銷)和無計劃地堆放商品，給顧客單調的感覺。
貨架上商品品種(zhǒng)要豐富。商品品種(zhǒng)豐富是提高銷售額的主要原因之一。品種(zhǒng)單調、貨架空蕩的商店，顧客是不願意進(jìn)來的。超市的一個貨架上每一層要陳列6至8個品種(zhǒng)，便利店面(miàn)積有限必須合理利用空間盡可能(néng)不重複利用空間。從國(guó)内超市經(jīng)營情況看，店堂營業面(miàn)積每平方米商品的品種(zhǒng)陳列量平均要達到11到12個品種(zhǒng)。不是說60cm的便利店經(jīng)營品種(zhǒng)至少要達到1200種(zhǒng)左右，100cm的超市要達到1800到2000種(zhǒng)左右。
整齊清潔的原則
做好(hǎo)貨架的清理、清掃工作。這(zhè)是商品陳列的基本工作，要随時保持貨架的幹淨整齊。不合格的商品要及時從貨架上撤下。
商品的陳列要有感染力，要引起(qǐ)顧客的興趣。要注意突出本地區主要顧客層的商品品種(zhǒng)、季節性商品品種(zhǒng)、用各種(zhǒng)各樣(yàng)的陳列方式，平面(miàn)的、立體的、全方位展現商品的魅力。
避免損失的原則 (前進(jìn)陳列的原則)
當商品第一次在貨架上陳列後(hòu)，随著(zhe)時間的推移，商品就不斷被(bèi)銷售出去。這(zhè)時就需要進(jìn)行商品的補充陳列。補充陳列就是要遵循前進(jìn)陳列的原則來進(jìn)行。
首先，要將(jiāng)原先的陳列商品取下來，用幹淨的抹布擦幹淨貨架。然後(hòu)，將(jiāng)新補充的商品放在貨架的後(hòu)排，原先的商品放在前排面(miàn)。因爲商品的銷售是從前排開(kāi)始的，爲了保證商品生産的有效期，補充新商品必須是從後(hòu)排開(kāi)始。其次，當某一商品即將(jiāng)銷售完畢時，暫未補充新商品，這(zhè)時就必須將(jiāng)後(hòu)面(miàn)的商品移至前排面(miàn)陳列（銷售），決不允許出現前排面(miàn)空缺的現象，這(zhè)就是要作到前進(jìn)陳列的原則。如果不按照先進(jìn)先出（前進(jìn)）陳列的原則，那麼(me)後(hòu)排面(miàn)的商品將(jiāng)會永遠賣不出去。超市的食品是有保質期限的，因此，采用先進(jìn)先出的方法來進(jìn)行商品補充陳列，可以在一定程度上保證顧客購買商品的新鮮度，這(zhè)也是保護消費者利益的一個重要方面(miàn)。以免商品過(guò)期或臨期給門店造成(chéng)不必要的損失。
保持新鮮感的原則
即采用多種(zhǒng)不同的商品陳列方法，并定期變化，增強店堂的新鮮感、變化感。
商品陳列技術是超市銷售的基本技術，如果運用得好(hǎo)會大大地提高銷售量。據資料表明，正确地運用好(hǎo)商品的陳列技術，銷售量可在原有的基礎上提高30%。
同一小分類商品垂直陳列
同一小分類商品垂直陳列，避免橫式陳列，其作用是：顧客在挑選同類商品時減少橫向(xiàng)走動；可根據同類商品的不同銷售情況，分别擺放在同一段貨架中不同的高度，以達到均衡銷售的目的。
(未完待續)